卡路里和千焦有什麼區別

卡路里（卡）和千焦是能量單位，用於衡量食物中的能量或其他形式的能量，兩者之間的換算關係是1千卡（大卡）=4.184千焦。以下是詳細介紹：

卡路里。簡稱卡，是能量的單位，定義為在1個大氣壓下，使1克水升高1攝氏度所需的熱量。

千焦。是能量單位，1千焦等於1000焦耳。

在日常生活中，食品的能量通常用千卡（大卡）來計算，而在科學和國際標準中，能量則用焦耳來表示。