原味蛋糕的製作方法主要包括以下幾個步驟：
分離蛋黃和蛋白。使用蛋清分離器或戳洞法將蛋黃和蛋白分開，確保蛋清放入乾淨、無水、無油的碗中。
準備蛋黃糊。在蛋黃中加入細砂糖、色拉油和牛奶，攪拌均勻。然後加入低筋麵粉和少許泡打粉，輕輕攪拌至無乾粉。
打發蛋白。在蛋白中加入塔塔粉或檸檬汁，用電動打蛋器打發至濕性發泡，分次加入細砂糖。
混合蛋糕糊。將三分之一的蛋白糊加入蛋黃糊中，輕輕上下攪拌，避免繞圈攪拌以免麵粉起筋。再分次加入剩餘的蛋白糊，直至混合均勻。
烹飪蛋糕。使用電壓力鍋或電飯煲，先預熱後倒入蛋糕糊。注意電飯煲需要在煮飯模式下烘焙，大約35分鐘後轉到保溫模式，再悶20分鐘。用牙籤插入檢查蛋糕是否熟透。
冷卻和儲存。蛋糕熟透後立即倒扣冷卻，完成後可儲存。