原子吸收方法，也稱為原子吸收分光光度法（AAS），是一種定量分析元素的方法，其基本原理是利用被測元素的基態原子蒸氣對其共振輻射線的吸收特性。這種方法在分析化學領域得到了廣泛套用，主要用於無機元素的含量分析，不適合直接用於有機化合物的含量分析和結構分析。原子吸收方法的優點包括高靈敏度、高精度和良好的精密度。
原子吸收光譜儀的主要組成部分包括光源、原子化器、單色器、背景校正系統、自動進樣系統和檢測系統。原子化是樣品處理的關鍵步驟，可以通過多種方法實現，包括火焰法、石墨爐法、氫化物法和冷原子吸收法等。火焰法使用氧炔焰或笑炔焰將試樣燃燒成原子蒸汽；石墨爐法通過電加熱將試樣原子化；氫化物法是將某些元素轉化為氫化物氣體後進行原子化；冷原子吸收法主要用於測汞元素。
原子吸收光譜法的測量方法包括標準曲線法和標準加入法。標準曲線法是通過繪製不同濃度的標準溶液的標準曲線來測定未知樣品中元素的含量。標準加入法是在相同條件下處理待測物質並測定其吸光度，從而確定濃度。此外，還有內標法，通過在樣品中加入一定量的內標元素來消除基質效應的影響。
原子吸收光譜法的套用非常廣泛，涵蓋了冶金、地質、採礦、石油、輕工、農業、醫藥、衛生、食品及環境監測等多個領域。