口蘑是一 種美味且常 見的食材，可以通 過多 種方法 進行烹 飪。以下是一些口蘑的做法：
素炒口蘑。首先清洗口蘑，用 鹽水和白醋浸泡 後多清洗 幾遍。 準備胡 蘿蔔和青椒，切好 後 與口蘑放在一起。 準備蒜片和 蔥花， 調一碗汁（生抽、 醬油、蚝油、白糖、食 鹽和土豆 澱粉混合）。 鍋中加油，先炒口蘑，再加入青椒和蒜片，最 後倒入料汁，快速炒 勻 後即可出 鍋。
原味烤口蘑。洗 淨口蘑 後去除根部，只留下蘑菇 頭部分， 擺放在烤 盤上。用180度烤 約12 分鐘，直到口蘑 縮小且溢出汁水，可以蘸 鹽和胡椒粉食用。
肉末口蘑。 將肉末 與姜、 蔥、菌把等 調料混合 後 裝入口蘑里。煎烤有肉的那一面，然 後翻面， 燜煮至口蘑 變 軟，收汁 後即可出 鍋。
蒜 腸炒口蘑。 將蒜 腸和口蘑切片，先在油 鍋中煎香小 蔥 後下口蘑， 軟 後加入蒜 腸片，翻炒至蒜 腸微卷即可。
這些方法都能充分展 現口蘑的 風味，可以根 據 個人口味和食材的可用性 選 擇 適合的做法。