古代 軍 糧主要 包括小米、大米、 麵粉、稻米等。具 體如下：
小米。 從先秦到隋唐年 間，小米是主要的 軍 糧作物，因 為它耐 貯藏且 種植 廣泛。小米的保 質期可 達 九年，是古代 軍 糧中的主要成分。
大米和 麵粉。 從宋朝 開始，大米和 麵粉逐 漸成 為 軍 糧的替代品，特 別是在南方地 區。大米和 麵粉 製品如 饅 頭、 鍋盔等也逐 漸成 為 軍 糧的一部分。
肉 類和蔬菜。古代 軍 糧中的蛋白 質和蔬菜 來源 較 為有限，士兵通常只能吃到 醃 魚、 醃肉和 肉乾等 易於保存的肉 類。而蔬菜因易腐 爛，通常不 攜 帶，只有在 條件允 許的情 況下才能食用到新 鮮果蔬。
調味品。主要 包括 鹽和醋，醋的使用主要是 為了 便於 運 輸和 儲存。
此外，古代 軍 糧 還 包括一些特殊的食品，如米 餅、炒米、 雜 餅等碳水化合物食品，以及用棉 布包裹的米 飯 製成的 飯糰等。不同 歷史 時期和地 區， 軍 糧的具 體 內容和形式可能 會有所不同。