可溶性糖 包括

葡萄糖、果糖、蔗糖

可溶性糖 包括葡萄糖、果糖、蔗糖等。

這些是常 見的 單糖、 雙糖和低聚糖，易溶 於水， 廣泛存 在於各 種食品中，尤其在水果中 較 為 豐富。