台灣傳統美食故事有很多，以下為您推薦：
* 安平豆花莊的豆腐花。相傳在日治時期，大批從北方南下的移民，帶來北方食用豆腐腦的習慣，在安平地區，漸漸形成攤販，各家不同做法不同吃法，日據時代後期，少數家庭已經有開店營業的規模。光復初期，原位於現台南火車站前圓環附近有個豆花莊生意興隆，更帶動安平地區豆花店的興起。此地居民就地消費，有早上吃豆花的習慣，往往是一邊啜飲豆花，一邊買菜，現在依稀記得家中大人說的故事，至今還念念不忘當時的豆花口味。
* 淡水的魷魚羹。從前在清朝年間，淡水有個小販每天早上騎著腳踏車沿著沿海邊叫賣魷魚魷魚羹。它的烹製方法是把魷魚切片後打成漿加水煮成稠狀，放入一些蔬菜及調味料，簡易的魷魚羹就完成了。它的味道鮮美，簡單的食材卻讓人難以忘懷。
* 豬血糕的由來。從前台南鹽水是個碼頭，從福建、廣東來的船夫一下船就得在此歇腳、打尖。他們帶著豬到河川邊殺豬，讓店家將豬血導入特製的豆腐孔中，經過濾、凝固、發酵的過程，製成血糕。這樣的血糕營養豐富，美味可口，很快就在台南傳開，成為鹽水著名的特產小吃。
以上只是一部分台灣傳統美食故事，如果您想了解更多，可以到相關美食網站查詢。