史柔查梗（Schnauzers）是一 種源自德 國的犬 種，其名字 來 源於德 語中的 「Schnauze 」，意 為口吻。 這 個犬 種以其明 顯的 鬍鬚和 獨特的口吻 為 特徵。史柔查梗分 為三 種 體型：大型、 標準型和小型。大型犬因其 驚人的 體力和工作能力，曾被用作工作犬，肩高 約60-70厘米，曾在德 國南部 用於追 趕牛群。小型犬在美 國被 歸 類 為梗 類，而在英 國和澳洲 則被 視 為 實用犬 種，理想的身高 為雄性36厘米，雌性30厘米。 這 種犬 種性格 開朗、平易近人、 溫 馴，特 別受到孩子 們的喜 愛。
史柔查梗的祖先 包括 貴 賓犬和 剛毛德 國杜 賓犬的血 統。 標準型的史柔查梗是三 種 體型中最古老的犬 種，15-16世 紀的 繪 畫中就有其形象。 這 種犬 種不 僅是一 種受 歡迎的家庭 寵物， 還可以作 為家畜警 備犬或夜警使用。它 們的被毛 特徵是上毛粗硬，下毛密集，四肢 長毛， 其餘部分短毛，毛色可以是暗淡灰色混合、 純黑色或黑 銀色。