英式快速麪包
司康餅(scone)是一種英式快速麪包，它的名字來源於蘇格蘭的一塊著名石頭——司康之石(Stone of Scone)或命運之石(Stone of Destiny)。
司康餅的起源有多箇版本，最早可追溯到葡萄牙，隨後在大航海時代傳入英國。它是一種介於蛋糕和快速麪包之間的英式點心，可以作爲早餐或下午茶的甜點食用。傳統的司康餅通常塑成三角形，以燕麥爲主要材料，現代則以麪粉爲主要原料，形狀和口味也更加多樣化，可以是甜的或鹹的。司康餅在英國文化中非常受歡迎，常出現在下午茶中，是一種具有豐富歷史和文化內涵的傳統食品。