吃春菜是 什麼意思

吃春菜是一 種源自中 國南方，尤其是在春分 時 節流行的 風俗，寓意 著迎接春天的到 來、祈求家宅安 寧和身 體健康。

春菜通常指的是春季 應季的蔬菜，如野 莧菜、香椿、 薺菜等， 這些蔬菜不 僅味道 鮮美， 還具有 豐富的 營 養 價值和一定的 養生效果。人 們常 將春菜 與 魚片煮成 湯， 稱 為 「春 湯 」，寓意 著春天的到 來，可以 帶 來好 運和健康。此外，吃春菜 還有化痰止咳、消食、 補血益 氣、明目、健脾、 養 顏 護 膚等功效。