在合肥，可以考慮從事餐飲業、開設便利店或小型超市、經營家政服務公司、開設美容美髮店、經營網店、從事兒童玩具銷售、開設水果店或鮮花店、經營兒童教育或培訓機構、發展電子商務、從事健康養生相關的業務，以及加盟連鎖店等。
合肥的餐飲市場活躍，人們對美食有很高的追求，因此開設特色小吃店、快餐店或咖啡館等都是一個不錯的選擇。便利店在合肥數量相對較少，滿足周邊居民的需求，可以提供日用品、飲料、零食等。隨著城市的發展，人們對家庭服務的需求增大，家政服務公司可以提供保潔、保姆等服務。
此外，美容美髮、網店經營、兒童玩具銷售、水果店和鮮花店也是不錯的選擇，特別是在節假日期間，鮮花店的需求會大大增加。如果對教育培訓有興趣，可以考慮開設語言培訓、技能培訓或興趣培養機構，這些領域在合肥有廣闊的市場前景。
最後，電子商務、健康養生類業務，以及加盟連鎖店也是值得考慮的創業方向，特別是對於初次創業者來說，加盟知名品牌可以藉助其品牌影響力和成熟的經營模式快速進入市場。