名吃三不沾

三不沾是一種源自中國河南省安陽的名菜，以其獨特的特點而得名，具體分析如下：

不粘牙齒、不粘筷子、不粘盤子。

製作三不沾的主要原料包括雞蛋黃、澱粉、白糖和水，在製作過程中，廚師會不斷攪拌炒制，直到蛋黃糊凝固，呈現出金黃色的色澤。

據說，三不沾的命名來源於其不粘的特性，以及乾隆皇帝和慈禧太後對其的讚賞。

此外，三不沾不僅色澤誘人、口感細膩，而且營養豐富，適合各個年齡層食用。