使用虹吸壺的方法可以參考以下步驟：
準備器具。確保你有虹吸壺（包括上壺和下壺）、加熱設備（如酒精燈、瓦斯爐或電鹵素燈）、打火機、攪拌用竹匙以及擰乾的略濕抹布。
裝水和安裝濾芯。向下壺裝入熱水至指定標記，然後安裝濾芯到上壺。用手拉住鐵鏈尾端，輕輕鉤在玻璃管末端，注意不要用力過猛，以免損壞上壺。
加熱和等待。在加熱前，確保下壺外壁沒有水珠，以防止炸裂。使用酒精燈加熱，將上壺斜插進下壺，讓橡膠邊緣抵住下壺的壺嘴，使鐵鏈浸泡在水中。等待下壺冒出連續的大泡泡。
扶正上壺。當下壺連續冒出大泡泡時，將上壺扶正，左右輕搖並稍為向下壓，使之輕柔地塞進下壺。
讓水上升至上壺。待水完全上升至上壺後，稍等幾秒鐘，等氣泡減少後再加入咖啡粉。
加入咖啡粉和攪拌。倒入磨好的咖啡粉，使用竹匙左右撥動，將咖啡粉均勻地撥入水中。攪拌時要輕柔，將竹匙左右撥動並帶向下壓的動作。
再次攪拌並熄火。第一次攪拌後，計時三十秒進行第二次攪拌，再計時二十秒進行最後一次攪拌，然後移開熱源。使用略濕的抹布輕輕包住下壺側面，防止下壺破裂。
完成。咖啡被吸至下壺後，握住上壺和下壺握把，輕輕搖晃上壺，使上壺與下壺分離。將咖啡倒入溫杯中享用。