“味自慢”這個詞語源自日語，其中“自慢”（じまん）意味着自豪或自誇。 因此，“味自慢”通常用來表示某家餐廳或某種食物的味道非常美妙，值得自豪和誇耀。這表明餐廳的老闆或廚師對自己提供的美食味道非常有信心，相信它能給人留下深刻的印象。