味霸是什麼

萬能調味料

味霸是一種萬能調味料，源自日本，在中文中意為「味道之王」。

它的主要成分包括雞骨和豬骨，通過長時間熬煮，並加入特定的蔬菜和天然辛香料，製成一種精華調味料。味霸適用於各類中華料理的烹飪，如煎、煮、炒、烹、鹵、炸、燉等，旨在豐富菜餚的味道，提供一種比傳統雞精和味素更健康的調味選擇。

此外，味霸也指上海愛餐機器人有限公司研發的炒菜機器人，其通過餐廳頂部的軌道將烹飪好的菜品送到顧客桌前。