咖啡名人咖啡吧臺包括以下幾位知名的咖啡師：
* 陳碧華：陳碧華是咖啡名人，是咖啡師界的佼佼者，在2012年被評為國家一級咖啡師，現在是上海寰球十大頂級咖啡師之一。
* 肖博方：肖博方擁有十三年的行業經驗，並在上海開了咖啡烘焙坊，獲得廣泛關注。
* 盧正義：在知名節目《超級猩猩》中，盧正義的精湛技藝吸引了眾多觀眾。
* 朱少東：他是中國十大金牌咖啡師之一，對咖啡製作技藝非常熱愛，並一直致力於咖啡文化傳播。
此外，還有張峻鳴、吳曉磊、陸輝等著名的咖啡師都在咖啡名人咖啡吧臺中。以上內容僅供參考，更多信息建議諮詢相關人士或相關平台。