白蘿蔔燒雞是一道美味的菜餚，製作方法如下：
將白蘿蔔去皮洗淨，切成滾刀塊或片。雞腿洗淨後，切成小塊。
準備蔥段、生薑片、大蒜（如果喜歡的話）。
鍋中倒入適量油，待油熱後，加入蔥段、生薑片、大蒜炒香。
加入雞塊，中小火煎至雞肉變色。
轉大火，加入料酒、生抽、老抽調味。
加入白蘿蔔翻炒均勻。
加入適量的開水，蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火煮約15分鐘。
轉大火收汁，加入白糖或其他調料提味。
煮至汁水濃稠後熄火。
盛出，撒上蔥花或香菜作為裝飾。
這是一種基本的白蘿蔔燒雞做法，可以根據個人口味調整配料和調味品的使用。