咖啡液的保存時間取決於其是否已經開封以及保存條件。如果咖啡液未開封且保存得當，未受到污染且未發生變質，可以飲用。在常溫下，一般建議放置時間不超過24小時，如果放在冰櫃里，則可以延長至48小時左右。然而，如果咖啡液已經開封，建議不要放置超過7天。在任何情況下，如果咖啡液有外觀顏色、氣味、口味的變化，這都是提示咖啡可能已出現變質的信號，此時應避免飲用。咖啡豆的存放時間最長，香氣相對不易散失，最好密閉避光保存。一般三個月內風味不會有太大變化，半年內也不會有不好的味道，即使放一年再磨粉沖泡，也不會對身體有害，只是味道可能不會太好。