咖喱飯是什麼

咖喱飯是一種非常受歡迎的美食，主要以肉類（如牛肉、豬肉、雞肉）和蔬菜（如土豆、胡蘿蔔、洋蔥）為材料，輔以咖喱醬料烹製而成。

咖喱醬料是由多種香料調配而成，包括但不限於薑黃、辣椒、茴香、孜然、肉桂、丁香、胡椒等，其起源於印度，但現在在世界各地都有不同的變種和風味。咖喱飯的口味獨特，深受各年齡層人士喜愛，常被作為主食搭配米飯食用。