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咸爆米花怎麼做

製作鹹爆米花的步驟如下:

準備材料:需要專用的爆米花玉米粒,以及適量的鹽。

預熱鍋具:在鍋中加入適量的油,燒熱後放入玉米粒。

蓋上鍋蓋:蓋上鍋蓋,等待玉米粒開始爆破。

搖晃鍋體:在玉米粒爆破的過程中,時不時搖晃鍋體,以防糊鍋,並使鹽均勻地包裹在米花上。

篩除鹽分:當有幾顆玉米粒爆破後,打開鍋蓋,用大一點的篩網將鹽篩掉。

翻炒爆米花:在鍋中加入適量的油,放入爆米花,翻炒至均勻裹上鹽分。

鹹爆米花的小貼士包括:

玉米粒應選擇專用的爆米花玉米粒,超市有售。

鹽要適量添加,且不可重複使用。

在翻炒過程中,速度要快,以保持爆米花的酥脆口感。

以上步驟可以根據個人口味進行調整,例如加入黃油、小蘇打等調味料,製作出不同風味的鹹爆米花。