洋快餐包括多種食品，主要可以分為三大類：
主餐類。這類洋快餐包括各種方便麵、漢堡包、焙烤食品（如麵包）、速凍食品、炸雞塊、牛肉片、火腿腸等。其中，漢堡包是最經典和受歡迎的洋快餐之一，通常由兩片麵包夾著肉塊、蔬菜和調料組成，如牛肉或豬肉漢堡，以及創新口味如辣味或芝士漢堡。
飲料類。包括汽水、可樂、果汁、速溶咖啡等碳酸飲料和飲品。
小吃類。如炸薯條、色拉、冰淇淋及其他油炸膨化食品。其中，炸薯條通常由土豆切成條狀油炸至金黃酥脆，可以搭配各種調味品。
此外，還有一些其他常見的洋快餐，如披薩、墨西哥卷、熱狗、薯格子、洋蔥圈、奶昔等。