啫啫怎麼唸

"啫啫"的讀音有兩種，具體取決於語境：

當"啫"字用於表示"啫喱"等含義時，讀作"zhě"或"shì"。

在廣東菜中，"啫啫煲"等菜餚中的"啫啫"則讀作"jue jue"，這是因爲粵語中"啫啫煲"發出的滋滋聲被省念爲"jue jue"。

因此，"啫啫"的讀音需要根據具體語境來判斷。