鉢鉢雞
啵啵雞可能是一種誤寫或地方性的稱呼，實際上應該是“鉢鉢雞”。鉢鉢雞是一種四川傳統名小喫，屬於川菜系。它是以陶器鉢盛放配以麻辣爲主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色。喫起來味道悠長，食用時自取自食，除了可以喫到皮脆肉嫩的雞肉以外，還加溶入更多的飲食元素，葷素菜品皆可，麻辣清淡皆有。
鉢鉢雞有多種食材進行烹製，所以還是以食材的營養價值爲主，且雞肉中的蛋白質含量較高，被人體吸收後可以幫助人體強身健體的作用，雞肉性溫，可以滋補養氣，活血化瘀等功效，對於產後女性而言，是一道滋補養身的關鍵營養品。在1991年被成都市人民政府命名爲優質名小喫。