製作喜餅的方法有很多種，以下是其中一種常見的做法：
準備材料。需要麪粉、雞蛋、酵母、白糖、牛奶和食用油。
和麪。將雞蛋打入盆中，加入牛奶、酵母、白糖和食用油，攪拌均勻後，少量多次加入麪粉，和成麪糰。
醒發。將和好的麪糰蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至兩倍大，醒發過程中，麪糰會變得輕盈，內部出現蜂窩狀氣孔。
排氣和分割。將醒發好的麪糰取出，揉搓排氣，然後分割成相等的小麪糰。
擀制和醒發。取一箇小麪糰，擀成圓形餅狀，厚度約1釐米，然後再次蓋上保鮮膜，進行二次醒發，直到餅皮明顯變厚，拿起來感覺輕飄飄的。
烙制。電餅鐺預熱後，不放油，放入醒發好的餅坯，蓋上蓋子，烙至兩面金黃，烙制過程中，電餅鐺要保持一定的溫度，不宜過高或過低。
完成。烙好的喜餅掰開看，內部蓬鬆細膩，奶香味十足，香甜可口。
這個方法是比較通用的，具體步驟可能會根據地域和個人口味有所變化。