以下是一些喝酒的名言：
1. “酒逢知己千杯少”- 表達了朋友相聚，喝酒千杯也嫌少。
2. “何以解憂，唯有杜康”- 曹操的名句，引用杜康為酒的代稱，也表達了憂愁時需要酒來緩解。
3. “酒壯英雄膽”- 指酒可以激發勇氣，振奮精神，增強信心，使人變得膽大。
4. “醉翁之意不在酒”- 這是歐陽修的詩句，表明了本意不在酒，而是借酒來排解內心的煩悶。
5. “一醉解千愁”- 表達了喝酒可以緩解憂愁和煩惱。
6. “人生得意須盡歡，莫使金樽空對月”- 表達了人生得意之時應該縱情歡樂，不要讓金杯空對皎潔的月光，也表達了喝酒的意義在於享受生活。
7. “酒是故鄉濃”- 強調酒的味道與故鄉的情感相互交織，表達了對故鄉的思念之情。
8. “酒後吐真言”- 指在喝醉的狀態下，人們更容易說出真實想法或感情。
以上名言僅供參考，如需更多信息，可以閱讀酒文化相關的書籍或請教專業人士。