魯菜 四喜丸子是魯菜菜系中的一道經典名菜。 這道菜以豬肉、蝦仁、鮑魚、香菇等為主要材料，通常由丸子和四種菜蔬構成，味道清香可口，營養豐富，是中華飲食文化中的佳餚之一。四喜丸子也是濟南市非遺傳承的代表之一。