回族人的特徵可以從多個方面進行描述，包括體型、宗教信仰、飲食文化、服飾和建築特點，以及民族性格和歷史背景，具體如下：
體型。回族人一般個子中等偏高，體格壯實，面部較寬闊，眼睛較大，發色以黑色為主，但部分人可能偏藍。
宗教信仰。回族人主要信仰伊斯蘭教，這一信仰深刻影響著他們的文化、生活習俗、道德觀念和禮儀規範。
飲食文化。回族人的飲食以清真食品為主，主要包括牛、羊、雞等遵循伊斯蘭教規屠宰的肉類，以及一些特定的植物類食品。
服飾文化。回族男性的傳統服飾通常包括白色帽子和馬褂，女性則戴蓋頭、穿袍子，體現了伊斯蘭教的影響。
建築特點。回族建築以伊斯蘭教文化為基礎，具有明顯的宗教色彩，注重內外空間的分割和隱私性，採用傳統的建築材料和裝飾。
民族性格。回族人以其開拓進取、剛強堅韌和勇敢無畏的民族性格而著稱，這種性格特徵部分源於其歷史上的遷移和適應過程。
歷史背景。回族的形成和發展經歷了與多個文化的融合，包括波斯、土耳其等外域民族以及漢、白、彝、蒙古、藏等多個民族，這種多元文化的融合在回族的各個方面都有所體現。
此外，回族人的特徵還有聚居習性、婚姻習俗、節日習俗等。