園藝是什麼意思

園藝是關於栽培水果、蔬菜、花卉或觀賞植物的技術。

園藝包括果樹園藝、蔬菜園藝和觀賞園藝等不同的領域，涉及種植和培育這些植物的技術，同時也包括相關的生產經營方法。在更廣泛的定義中，園藝不僅包括實際的植物栽培，還涉及到園藝設計、園林景觀規劃、植物繁殖和養護等方面。

園藝是一種集約化的農業活動，對於豐富人類營養和美化、改造人類生存環境具有重要意義。