土人蔘的食用方法多樣，可以根據個人口味和需求選擇合適的方式，常見的食用方法有：
泡水喝。將土人蔘泡在水中，可以讓其有效成分更好地析出。
煎湯服用。通過煎煮的方式，可以使土人蔘中的成分更好地被人體吸收。
泡酒。使用白酒浸泡土人蔘，有助於釋放其藥效。
烹飪成菜餚。如蠔油薑絲人蔘菜、人蔘菜排骨湯、涼拌人蔘菜根、人蔘菜根燉排骨等。
直接咀嚼。清潔後直接咀嚼土人蔘，有助於營養成分的吸收。
製作成粉末。晾乾後磨成粉末，用溫熱水沖服。
燉湯時添加。在燉湯時適量添加土人蔘粉末，有助於營養成分的發揮。
此外，還可以將人蔘切成薄片，用開水沖泡後服用，或者用白酒浸泡後服用。需要注意的是，土人蔘具有一定的藥用價值，因此在食用時需要注意其禁忌和注意事項。例如，孕婦、高血壓患者、陰盛陽虛患者應避免食用，同時在服用土人蔘期間不宜食用蘿蔔、綠豆、螃蟹等食物，以免影響藥效。如果服用一段時間後症狀沒有改善，應及時停藥並就醫。