土豆泥拌粉是哪里的

河南

土豆泥拌粉是河南的特色小喫。這種小喫在河南非常有名，尤其在鄭州，它被認爲是河南的特產。土豆粉的製作過程簡單，喫起來美味，且有多種做法，如香辣土豆粉等。在河南的麪食行業中，土豆粉佔有一席之地，並且含有軟骨素、膳食纖維、維生素等特殊營養物質，具有較高的營養價值。