土豆泥 醬汁的做法有多 種，如英式 醬汁、KFC土豆泥 醬汁等。以下是一些土豆泥 醬汁的具 體做法：
英式 醬汁。使用 黃油、 麵粉、高 湯或 雞 湯、 鹽和黑胡椒，在 鍋中融化 黃油 並加入 麵粉，形成糊 狀物 後慢慢加入高 湯或 雞 湯，煮沸直到 濃稠，最 後加入 鹽和黑胡椒 調味。
KFC土豆泥 醬汁。需要土豆、牛奶、 黃油、 鹽、黑胡椒粉， 將土豆煮熟 後 壓成泥，加入牛奶、 黃油、 鹽和黑胡椒粉 攪拌均 勻，如果需要可以加入 適量的水或牛奶 調整 濃度。
簡易土豆泥 醬汁。使用 醬油、 鹽、 澱粉、蚝油、番茄 醬、胡椒粉和清水， 將所有 調料混合 後煮至 濃稠，然 後 澆在土豆泥上。
黑胡椒土豆泥 醬汁。需要蒸熟的土豆、黑胡椒、蚝油、 澱粉和清水，土豆泥加入黑胡椒和牛奶 調味 後， 將蚝油和 澱粉 與水混合煮沸， 變成 濃稠的 醬汁 後 澆在土豆泥上。
這些方法都比 較 簡 單，可以根 據 個人口味 進行 調整。