土豆粉是一 種常 見的食材，可以用 來 製作多 種美食。以下是一些使用土豆粉的 菜餚示例：
咖喱 魚丸土豆粉：先煎 一個荷包蛋， 準備洋 蔥、土豆、胡 蘿蔔切丁。 鍋中炒香洋 蔥，加入胡 蘿蔔和土豆翻炒，然 後加入水、 魚丸和咖喱 塊 燜煮。最 後加入土豆粉煮 兩 分鐘，放入牛奶、生抽和蚝油 調味， 裝 盤 時 擺放芹菜和荷包蛋。
香辣芝士土豆粉：使用土豆粉、芝士、火 鍋丸和生菜。煮 鍋中加水，加入 調味料如生抽、蚝油、五香粉、 鹽和辣椒油，煮沸 後加入火 鍋丸和土豆粉，最 後放入芝士和生菜，煮沸 後 攪拌均 勻即可。
涼拌酸辣土豆粉： 準備土豆粉、 蔥花、辣椒粉、小米辣、蒜末、花生米、香菜和 蘿蔔乾。碗中放 調味料拌 勻，土豆粉煮熟 後 過 涼水，放入 調料拌 勻即可。
黑胡椒土豆粉：牛肉中加 鹽、黑胡椒粉、 澱粉、料酒、生抽和老抽 醃製。土豆粉沸水下 鍋煮至浮起 後 撈出。 熱 鍋炒香蒜末，加入杏 鮑菇翻炒，另起油 鍋炒牛肉和杏 鮑菇青椒段，加入土豆粉 調味。
蝦仁火腿 腸土豆粉：土豆粉煮熟 後，油 熱倒入 蝦仁翻炒至 變色，加入火腿和青椒翻炒，再放入土豆粉和 調味料翻炒均 勻即可。
以上 菜餚展示了土豆粉在不同菜式中的 套用，可以根 據 個人口味和喜好 選 擇 適合的做法 進行 嘗 試。