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圩頭吃法

芋頭的烹飪方式有很多種,可以根據個人口味進行選擇。以下是一些常見的芋頭烹飪方法:

芋泥糯米餅。將芋頭和紫薯蒸熟後混合,加入黃油和糖攪拌均勻,然後做成小球狀。用糯米粉製成麵團,包入芋泥球,製成小餅,用油烙制至金黃。

紅燒芋頭。將芋頭蒸熟後切塊,用油炒香蔥末、肉末和調味料,再將芋頭與紅辣椒、蔥段一起炒,加入調味料燉煮。

芋頭蒸排骨。將芋頭切塊,與香菇、蝦米、排骨、紅蔥頭和薑絲等食材一起炒香,然後放入電飯煲中煮熟。

芋頭絲煎餅。將芋頭擦成細絲,加入蔥花、熟花生米和澱粉等調料拌勻。用油煎成餅狀,撒上白芝痲增香。

每種做法都有其獨特的風味和口感,可以根據個人喜好進行選擇。