製作紅薯乾的過程主要包括以下步驟：
清洗紅薯。將紅薯在清水中徹底洗淨，去除泥沙。
去皮。洗淨後的紅薯需要去皮，如果喜歡也可以連皮一起製作。
切割紅薯。去皮後的紅薯切成片、塊或條，根據個人喜好而定。
蒸煮紅薯。將切好的紅薯放入蒸籠中，用大火蒸至熟透，這通常需要20到30分鐘，可以用筷子扎一下看看是否能輕鬆穿透，以判斷紅薯是否熟透。
晾曬或烘乾。蒸熟的紅薯需要晾曬或烘乾，可以放在通風的地方曬乾，也可以使用烤箱、食品烘乾機進行烘乾。晾曬或烘乾的時間根據個人喜好調整，以達到理想的軟硬程度。
儲存。製作完成的紅薯乾應放在乾燥密封的容器中保存，以延長保質期。
此外，有些做法會在紅薯乾表面撒上白糖或其他調料，增加風味，最後將製作好的紅薯乾密封保存，可以直接食用或用於烹飪。