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地瓜粥的做法

地瓜粥的做法有多種變化,以下是一種常見的做法:

準備材料。大米、地瓜,根據個人口味,還可以準備一些冰糖或紅棗、蓮子等輔料。

地瓜處理。將地瓜洗淨,去皮,切成小塊或滾刀塊。

大米處理。大米用清水沖洗乾淨,部分方法建議先浸泡一段時間。

煮粥。將大米和地瓜放入鍋中,加入適量清水(水量根據個人喜好和鍋具類型調整)。大火煮開後轉小火慢慢熬煮,直到大米變軟,地瓜熟爛。

調味。根據個人口味,可以在粥快煮好時加入冰糖或其他輔料。

完成。煮至米粥黏稠,地瓜軟糯香甜即可。

這種地瓜粥做法簡單,營養豐富,適合各種口味和需求。可以根據個人喜好調整配料和調味品。