泡菜糖醋比例

製作泡菜時，糖醋的比例可以根據個人口味進行調整。以下是幾種常見的比例：

基本比例：白糖和白醋的比例可以是1:1。

另一種比例：有的做法中，糖醋的比例可以是1:2。

酸甜水比例：還有的推薦使用白糖、白醋及清水調成的酸甜水，比例為白糖:白醋:清水=1:2:50。

具體做法：例如，有的做法中，將冰糖、生抽和白醋放入主鍋，設定5分鐘/v/速度1，然後放入黃瓜片，設定12分鐘/70度/反轉小勺，最後5分鐘從中間孔放入小米辣。

總之，泡菜的糖醋比例沒有固定標準，可以根據自己的喜好進行調整。