《垃圾教授》是德國著名文學家亨利希·曼創作的一部中短篇小說。這部作品通過對納粹執政期間一個道貌岸然的偽君子—主人公拉特（Raat）教授的細緻描寫，深刻地揭露了資產階級道德的虛偽，並有力地抨擊了當時德意志帝國的教育制度對青少年的殘害。小說的背景設定在19世紀末德國北方的一個海港城市，主人公拉特教授表面上是一位人文中學的教師，但實際上是一個學校的暴君，對學生的行為極為嚴厲殘暴，拉特教授的名字「Raat」在德語中與「垃圾」（Rücksicht）諧音，因此被人們稱為「垃圾教授」。小說中描述了拉特教授對學生和一位歌女羅莎·弗蕾利希（Rosa Fröhlich）的關係的錯誤猜測和干預，以及他最終與這位歌女結婚並共同破壞城市秩序的故事。這部作品不僅展示了拉特教授個人的道德敗壞，也揭示了當時社會的一些深層次問題。
此外，還有一篇專訪提到了同濟大學的杜歡政教授，因其長期從事循環經濟的研究，被稱為「垃圾教授」。