境外旅遊攻略包括選擇目的地、準備行程、注意事項等方面。具體如下：
選擇目的地。根據個人興趣和偏好選擇旅遊目的地，例如，泰國甲米普吉島線提供成熟的旅遊產業和美麗的海灘，土耳其-東歐線則擁有豐富的歷史文化和自然景觀，南太平洋島國如斐濟、湯加等，以其獨特的自然風光和文化體驗吸引遊客。
準備行程。了解目的地的天氣和安全情況，選擇正規旅行團組並簽訂旅遊契約，如果需要，可以提前購買境外旅行意外保險，對於前往有特殊飲食要求的目的地，如需要無谷蛋白或素食餐，可提前向航空公司說明需求。
注意事項。遵守當地的風俗習慣和法律法規，如尊重當地宗教習俗，注意用餐禮儀，如避免在斯里蘭卡使用左手傳遞食物，在義大利注意用餐順序和禮節，不要錯過當地特色美食和文化體驗，如嘗試當地的特色菜餚和手工藝品。
此外，在出行前應關注天氣預報和海況，避免在惡劣天氣下出海或參加水上活動，確保旅遊安全。可以搭乘正規經營的水上交通工具，避免低價陷阱。在緊急情況下，保持冷靜並及時尋求工作人員或當地使領館的幫助。