墨西哥是擁有豐富多樣水果的地區,以下是一些墨西哥特有的水果及其特點:
香蕉果:外觀和口感類似香蕉,但顏色更鮮艷,口感更濃郁和柔軟,常用於沙拉、蛋糕和冰淇淋中。
龍眼果(桂圓):墨西哥的龍眼果特別甜和多汁,常作為零食或水果沙拉的主要成分。
番石榴:口感脆爽,味道香甜,榨汁清涼爽口。
火龍果:墨西哥的火龍果顏色艷麗,口感鮮嫩多汁,常作為水果沙拉的配料。
仙人果(Prickly Pear):原產於墨西哥,口感細膩、柔軟多汁,富含B族維生素、維生素C、礦物質等,應季季節為9月至12月。
釋迦果(Chirimoya):又名番荔枝,果肉清爽芳香,帶有微酸的甜味,有利於中樞神經系統的最佳功能,具有抗焦慮和鎮定作用。
白柿(也稱為香肉果、白人心果、墨西哥蘋果):在中美洲有冰淇淋果之稱,是一種獨特的水果。
以上水果不僅在墨西哥廣受歡迎,也因其獨特的風味和營養價值而備受推崇。