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多依果是什麼水果

雲南栘

多依果是薔薇科多依屬的植物,是一種具有藥食兼用的經濟植物。

多依果的學名是雲南栘,主要分布在雲南、四川、貴州和台灣等地區。多依果的果實形狀類似蘋果,但更接近橢圓,成熟時多為青黃色,具有獨特的酸甜口感。多依果富含單寧和粗纖維,野生果實較小、味道酸澀,適合釀酒。而在雲南瀾滄等地,多依果已經通過嫁接栽培技術改良,果實變大、味道變甜,被稱為「甜多依」。