大宗商品交易可以通過不同的方式進行，主要包括：
現貨交易。這是最直接的方式，涉及買賣雙方直接交易實物商品，這種方式資金流動快速，貨物質量易於控制。
期貨交易。通過交易所進行標準化契約的交易，按照契約規定的數量和交割期限進行交易。期貨交易可以進行槓桿交易，即用較少的資金控制更大的交易量。
期權交易。購買或未來某一時間內以特定價格購買或出售某種大宗商品的權利。
差價契約交易。在交易所上進行，不涉及實物交割，而是通過買賣雙方之間的價格差額進行交易。
現貨協定交易。也稱為電子交易，交易商通過電子交易市場進行掛牌或摘牌交易，這種方式買賣雙方不見面，以電子交易市場為交易平台。
在進行大宗商品交易時，投資者需要選擇要交易的品種，了解市場信息，包括價格走勢、交易量等，然後確定交易策略，如平倉點位、止損點位等，還需要開立交易賬戶並配置相應資金，最後執行交易策略。具體操作流程包括選擇交易品種、了解市場信息、確定交易策略、開立賬戶和配置資金、執行交易等步驟。