大寒三候指的是在中國傳統二十四節氣中大寒這一節氣的三個物候現象。以下是三候的詳細解釋：
一候雞始乳。這是指在大寒節氣期間，母雞開始下蛋繁育後代。這反映了隨著光照的增加和天氣逐漸轉暖，自然界進入了一個新的繁殖周期。
二候征鳥厲疾。征鳥通常指鷹隼等猛禽，在這一時期表現得尤為活躍，它們通過增強捕食能力來積累能量，以抵禦嚴寒。
三候水澤腹堅。指的是此時湖泊和沼澤的中央部分開始凍結得異常堅固，整個冰面變得非常厚實，人們可以在上面自由地玩耍和滑冰。
這三個物候現象反映了大寒節氣自然界的獨特景象和生物活動的變化。