大年初一的習俗豐富多彩，以下是一些主要的傳統活動：
聚財。許多地區在大年初一會有聚財的習俗，象徵着新的一年財運亨通。
喫素食。這一天，人們通常會喫素食，以示對新的開始和清潔的重視。
放爆竹。春節早晨，家家戶戶燃放爆竹，稱爲“開門炮仗”，寓意驅除邪惡，帶來好運。
拜年。晚輩向長輩拜年，祝福健康和幸福，長輩則給晚輩壓歲錢，寓意着對新年的祝福。
喫年糕。寓意着“節節高”，象徵新的一年事業、學業步步高昇。
喫餃子。北方地區的傳統習俗，象徵着“更年交好運”。
喫湯圓。寓意着事事如意，全家團圓美滿。
飲屠蘇酒。一種藥酒，寓意着祛病消災。
吃麪條。稱爲長壽麪，寓意着年年長久，祈願長壽。
喝雞湯。象徵平安，寓意新年抓財。
這些習俗不僅體現了中國豐富的文化傳統，也寄託了人們對新一年的美好祝願。