大料丁香是一種具有多種藥用功效的辛香料，既可以食用也可以藥用。其功效如下：
溫中降逆。丁香能夠緩解由寒邪引起的胃痛、嘔吐、呃逆、腹痛和泄瀉等症狀，對婦女寒性痛經也有良好效果。
行氣止痛。丁香含有的丁香油成分有助於緩解腹部脹氣，增強消化能力，減輕噁心嘔吐等症狀。
溫腎壯陽。丁香具有暖腎壯陽的作用，適用於治療陽萎、陰冷、腰腿冷痛等症狀。
健脾胃和促進消化。丁香對於脾胃虛弱、食少吐瀉、脘腹冷痛等症狀有改善作用，還能增強胃腸道消化功能，改善消化不良和慢性胃炎等消化道疾病。
化痰止咳。丁香對於肺寒咳嗽等症狀有一定的緩解作用。
提神醒腦。丁香中的丁香油酚可以促進大腦神經的興奮，有助於緩解疲勞。
需要注意的是，陰虛內熱者不宜使用丁香。在服用丁香時，應遵循醫生指導，避免過量使用以防止可能的副作用。