鰈形目的一類大型比目魚
大比目魚通常指的是屬於鰈形目的一類大型比目魚，具體包括：
大西洋大比目魚（Hippoglossus hippoglossus）：主要分佈於北大西洋兩岸，體型較大，可長達2米，重325公斤。其身體有眼側爲褐色、淡黑或深綠色，無眼側通常爲白色。由於過度捕撈，某些地區已變得稀有。
太平洋大比目魚（Hippoglossus stenolepis）：體型較小且較細長，分佈於北太平洋兩側，體色爲綠褐色，可重達213公斤。
格陵蘭大比目魚（Reinhardtius hippoglossoides）：分佈於大西洋北極和近北極水域，體色淡褐或淡黑，體兩側均有顏色。
加利福尼亞牙大比目魚（Paralichthys californicus）：分佈於加利福尼亞沿海，體灰褐色，最大體長約1.5米，重達27公斤。
大比目魚的特徵包括：
兩眼均位於身體朝上的同一側（通常是右側），有眼的一側體色與周圍環境配合得很好，而另一側爲白色。
只有一條背鰭，從頭部幾乎延伸到尾鰭。
在文化上，比目魚常被用來形容形影相隨的恩愛夫妻。
綜上所述，大比目魚是鰈形目魚類中體型較大的一種，具有獨特的生物學特徵和文化意義。