大白茶是什麼茶

曬青白茶

大白茶是一種優質的曬青白茶，屬於中國茶的產自茶類之一。

大白茶主要產自中國雲南省，使用雲南大葉種按照白茶工藝製成。這種茶的特點是芽葉肥厚、絨毛多，氣味清香，味道甘醇並有甜味，是一種比較耐泡的茶類。大白茶的製作工藝主要包括萎凋和乾燥，其口感清新甘醇，湯汁飽滿，芽毫完整，毫香清新，湯色黃綠清澈。此外，大白茶還可以適制多種茶類，如傳統曬青茶、炒青、烘青茶類，甚至紅茶。