大米粉是一種多用途的食材，可以用來製作多種不同的食品。以下是一些常見的吃法：
米粉腸。將米粉、玉米澱粉、水混合成粉糊，加入蔥、蒜、雞蛋等調料製成腸粉醬，然後將粉糊倒入模具中蒸製，可加入豬肉末等餡料。
米粉丸子。將大米麵與鹽、油等調味料混合，形成麵團，然後製作成小丸子，可煮、蒸或炸制。
蘿蔔糕。將大米粉與白蘿蔔、蝦米、香菇等材料混合，蒸製成糕狀食品。
發糕。將大米粉與奶粉、糖、鹽混合，加入酵母粉發酵後蒸製，可添加葡萄乾或蔓越莓乾等作為點綴。
雞蛋糕。將大米粉與蛋黃、牛奶、玉米油等混合，打發蛋白後加入蛋黃糊中，蒸製而成。
這些吃法不僅能滿足口感需求，還能提供豐富的營養。