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大骨湯是什麼

美食

大骨湯是一種美食,主要由豬骨製成,通常會加入老母雞等食材,經過長時間熬煮,形成具有濃郁鮮香味的高湯。

這種湯不僅味道鮮美,還富含膠原蛋白、蛋白質、鈣、鐵等礦物質,有助於補充營養,對骨骼、腸胃和運動系統有益,適合不同年齡段的人羣食用。