大麥酒是什麼酒

啤酒

大麥酒是一種啤酒。

大麥酒是以大麥麥芽、啤酒花和水爲主要原料釀造的。這種酒原產於英國，其歷史可以追溯到中世紀晚期。大麥酒的發酵方式類似於葡萄酒，但與葡萄酒不同的是，它並非由水果發酵而成，而是由穀物大麥進行發酵。大麥酒的顏色和香氣主要來源於大麥麥芽，其風格多樣，從英式到美式都有，英式大麥酒通常更加強調麥芽香和果香，而美式大麥酒則可能突出美式酒花的特徵。