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太湖翠竹怎么泡

太湖翠竹是一種高品質的綠茶,以下是其沖泡方法:

泡茶用水。理想的選擇是甘甜的山泉水,其次是優質的純淨水或礦泉水。避免使用自來水,因爲自來水可能會影響茶的口感和香氣。

水溫控制。最佳的水溫大約在80°C到85°C之間。較高的水溫可能會使茶變得苦澀,而較低的水溫則可能使茶香不足。

用茶量。一般建議是3克茶葉,但這個比例可以根據個人口味和茶具的大小進行調整。

沖泡器具。推薦使用玻璃杯或白瓷蓋碗,這樣不僅可以觀察到茶葉在水中舒展的過程,而且這些材質不會吸收茶香,保持了茶葉的原味。

沖泡步驟。首先,用熱水溫杯,然後投入茶葉。等待茶葉部分展開後,倒掉這第一泡水,此過程稱爲“洗茶”,可去除茶葉中的雜質和塵埃。最後再次注入熱水,浸泡1至2分鐘即可飲用。

續泡。太湖翠竹可以反覆沖泡三至四次。每次喝至茶湯剩餘三分之一時加水續飲,以保持茶湯濃淡適宜。